Kaizen Institute - Casos de Éxito

Aumento de la productividad en el sector minorista especializado

El Desafío

Equipos Descentralizados

Problema


  • Aumento de las unidades vendidas, con un beneficio marginal cada vez más bajo, crea presión para aumentar la productividad
  • Coste de la mano de obra con un aumento más rápido que el de las ventas - elevado % de MOD/Ventas


Causas Raíz


  • Dimensionado de equipo fijo, no ajustado a la fluctuación de la carga de trabajo
  • Elevado porcentaje de tiempo dedicado a procesos que no están orientados al cliente
  • La distribución poco clara de las tareas y el seguimiento de los procesos, que conduce a una baja ocupación de los recursos
  • Diferentes niveles de servicio al cliente entre las tiendas

Soluciones


KAIZEN™ Diario Digital
  • Dimensionado diario del equipo, basado en: flujo de clientes, entrada de cajas, volumen de pedidos online
  • Estandarización de tareas y procesos, con seguimiento frecuente
  • Alineación del modo de operación entre 200 tiendas, involucrando a operadores y líderes de equipo

Resultados Clave

El proyecto generó un beneficio de 28M €/año

produtividad

%MOD/Ventas

Reducción del %MOD/Ventas en un 10%.

area ocupada

Productividad

Aumento de productividad de un 25%.

valor en stock

Nivel de Servicio Online

Aumento del Nivel de Servicio Online de un 11%.



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